Cous-cous
Sémola de trigo
Garbanzos cocidos
Caldo (yo lo usé de cocido)
Verduras (puerro, zanahorias, calabacín, pimiento...)
Pasas
Ras al-Hanout
Cayena
Cilantro
Siguiendo las instrucciones del paquete, preparé la sémola y la mezclé con los garbanzos.
En una sartén, salteé las verduras, les añadí el caldo y las especias y las dejé cocer hasta que estuvieron tiernas. Casi antes de apagar, añadí las pasas y emplaté, decorando con bastante cilantro.
Lo dicho...sencillito, pero estaba bien bueno ^^.
1 comentario:
dónde compro cous cous???? gracias
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